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黒酵母 βグルカン(ベータグルカン)研究室 - βグルカン(ベータグルカン)総合研究所 - メールマガジンバックナンバー

<第48号>「美的生活☆うるおいマガジン」

              うるおいのある華やかな生活のご提案
    美容健康情報をお届けするβグルカン総合研究所メールマガジン

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  │     「乳幼児の健康的な食事はIQを高める」     │
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  |    「小児期の音楽レッスンで”聞く力”向上」     │
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        <<<<<<< 第48号 2012年10月15日 >>>>>>>


 こんにちは、編集者のぶんぶく茶釜です。

 
 いつの間にか暑さもおさまり、すっかり秋めいて来ましたね。皆様は如何が
 お過ごしでしょうか?


 先週は曼珠沙華を見てきました、辺り一面が赤い絨毯を敷き詰めたようで、
 鮮やかの一言につきます、本当に綺麗でした。


 しかし、拙者は秋と言えば食欲の秋ですかね、この時期は体重管理が大変です。
 

 ・・・・この続きは後ほど

 

 「美的生活☆うるおいマガジン」では、読んでて良かったぁ☆と思え
 る情報を、全力でお伝えしていきますので、末永いお付き合いをどうぞよろ
 しくお願い致します。
 今回もどうか最後までお付き合いくださいね。


 ご意見、ご感想もお寄せください。ひと夏の思い出もぜひ。
 あて先はこちら⇒ beta-science@adeka.co.jp
 



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        ★=☆ 美的生活☆うるおいマガジンvol.48 もくじ ☆=★
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 1.今月の耳寄り情報・・・得する情報、役立つ情報

   「乳幼児の健康的な食事はIQを高める」
   
   「小児期の音楽レッスンで"聞く力"向上」
 

 2.お知らせ

   「第10回大麦食品シンポジウム」開催のご案内
    
    ※参加費無料(試供品プレゼント)


 3.編集後記



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           1.今月の耳寄り情報・・・得する情報、役立つ情報
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・「今月の耳寄り情報・・・得する情報、役立つ情報」は、


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1.乳幼児の健康的な食事はIQを高める
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  HealthDay News 8月14日


・乳幼児が健康的な食事を与えられた場合、さほど健康的でない食事を与えら
 れた場合に比べて8歳までにIQがやや高くなる可能性があることが、
 オーストラリア、アデレード大学のLisa Smithers氏らの研究でわかり、
 結果が「European Journal of Epidemiology」7月号に掲載された。


・Smithers氏は、「生後2年間の食事は脳組織の発達に必要な栄養素を供給す
 る。今回の研究では、食事が子どものIQに及ぼす影響を検討した。


・生後6〜24カ月の食事パターンが8歳時のIQにわずかだが有意な影響を
 及ぼす。これまでで最も強力なエビデンス(科学的根拠)が得られた。食物
 が子どもに及ぼす長期の影響を考えることが重要だ」という。


・Smithers氏らは7,000人を超える小児の食習慣を検討。家庭料理、市販
 のベビーフード、授乳、ジャンクフードについて、生後6カ月、15カ月、
 2歳時にその食事を評価した。


・その結果、生後6カ月で授乳し、15カ月、24カ月で豆やチーズ、果物、
 野菜など健康的な食事をしていると、8歳時のIQが2ポイント高く、2歳
 までに菓子やソフトドリンクを常食していると2ポイント低かった。


・市販のベビーフードは生後6カ月で与えると、子どものIQにいくらか悪影
 響を及ぼすが、2歳時に与えるといくらか有益であった。


・Smithers氏らは、成長年齢では健康的な食物が極めて重要であるとしている。


・なお、今回の研究では健康的な食事とIQの関連性は示されたが、因果関係
 は証明されていない。



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2.小児期の音楽レッスンで"聞く力"向上
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  HealthDay News 8月22日


・子どもの頃に音楽を勉強した成人は音声の処理能力が高く、よりよい聞き手
 になることが、米ノースウェスタン大学神経生物学・生理学・通信科学教授
 のNina Kraus氏らが成人45人を対象に行った研究で明らかになった。


・研究結果は、「Journal of Neuroscience」4月22日号に掲載された。


・子どもの頃に音楽の訓練を受けていない人に比べて、2、3年でも音楽の訓
 練を受けた人は複雑な音に対する脳の反応が強かった。


・被験者の大多数は9歳前後に音楽のレッスンを開始していた。これにより、
 音楽のレッスンは基本周波数を聞くうえでさらに有効となる。


・基本周波数は最も低い周波数の音。会話や音楽を聞く際に重要で、複雑かつ
 騒々しい状況で音声を聞き分けられるようになる。


・Kraus氏は、「子どもの頃の音楽の訓練は後の人生で聞く能力を高める。音
 楽が脳の形成にどのように役立つかについてすでにわかっていることを踏ま
 えると、今回の研究は、短期間の音楽レッスンが生涯にわたって聞き取り能
 力や学習能力を高める可能性があることを示唆している」と述べている。


・研究は、被験者を、音楽の訓練を受けていない群、レッスンを1〜5年間
 受けた群、6〜11年間受けた群の3群に分けて行われた。


・今回の研究では、音楽の訓練とより優れたリスニング力の関連性が判明
 したが、因果関係は証明されていない。




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           2.お知らせ

      「第10回大麦食品シンポジウム」開催のご案内

      ※参加費無料 (試供品プレゼント)


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・大麦食品推進協議会(会長:大妻女子大学名誉教授 池上 幸江)は、
 2012年11月10日(土)に独立行政法人国立健康・栄養研究所 講堂
(住所:新宿区戸山1−23−1)にて、栄養関係者および大麦食品に興味の
 ある方を対象としたイベント

 『大麦食品シンポジウム  − 糖尿病と大麦食品 − 』

 (後援申請中:社団法人日本栄養士会)を開催いたします。


・今年で10回目の開催となる「大麦食品シンポジウム」では、大麦と糖尿病
 予防にフォーカスし、世界糖尿病Day(11月14日)に合わせて、大麦
 食品の価値を訴求することをテーマとし、大麦の機能性や糖尿病の予防の取
 り組み、また会員企業の活動やさまざまな大麦商品など、大麦の最新情報を
 多面的にご紹介します。



■ 日時:   平成24年11月10日(土) 13:30〜16:30


■ 会場:   東京都新宿区戸山1−23−1
        独立行政法人国立健康・栄養研究所 講堂
        http://www0.nih.go.jp/eiken/map.html


・詳細および応募方法は、協議会Webサイト
 ( http://www.oh-mugi.com/topics/sympo_10/sympo_10.html )
 をご覧下さい。




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 ≪編集後記≫
 
 ぶんぶく茶釜と名乗るだけあって、メタボ気味です。美味しい物を体重を気
 にせず食べたいですよね。


 しかし、この時期には健康診断もありますし…。次回登場の時には健康診断
 の結果も出ている頃です。


 ご意見、ご感想などもお寄せください。
  あて先はこちら⇒ beta-science@adeka.co.jp


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 ◎発 行 日       :月1回(第三月曜日)
 ◎発 行 元       :株式会社ADEKA 新規事業推進室
 ◎発 行 人       :βグルカン総合研究所編集室
 ◎βグルカン総合研究所HP
           → http://www.black-yeast.info/
           → http://www.mugi-lab.info/ 
 ◎お問い合わせ :   http://www.black-yeast.info/inquiry/form.html

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